התפריט של DougHouse
.
.
Pizza
מרגריטה
רוטב עגבניות עם מוצרלה ועלי בזיליקום
מרינרה
רוטב עגבניות עם פרוסות שום דקות ואורגנו טרי
קון פטטה
חתיכות דקות של תפוחי אדמה ובצל ירוק עם תוספת שמנת חמוצה ורוזמרין
פונגי
רוטב שמנת עם מוצרלה בתוספת פטריות שמפניון ושמן כמהין
ארטישוק אש
רוטב עגבניות עם מוצרלה, ארטישוק ופלפל ירוק חריף
Appetizers
אנטיפסטי
ירקות שורש צלויים בטאבון
לחמים מהטאבון
לחמים מהטאבון מטובלים עם שמן זית, שום ומטבלים
Salads
קרפצ׳יו סלק
סלק צלוי בפריסה דקה מוגש עם עלי רוקט ופטה מעודנת, בתוספת בלסמי מצומצם
קרעי כרובית
כרובית צלויה על מצע של חציל על האש עם זילוף של טחינה יוגורט ירוקה וצנוברים קלויים
סלט בוראטה
עגבניות שרי צבעוניות עם גבינת בוראטה
סלט אנדיב
חסה אנדיב עם תפוח פינק ליידי, חמוציות, שקדים פרוסים וגבינת רוקפור
Desserts
פלטת פירות קרים
פירות העונה
רוזלך
רוזלך חם נאפה במקום במילוי ממרח אגוזים / לוטוס
Cocktails
Spritz
אפרול, סאן ג׳רמיין, יין לבן, תפוז וסודה
Donjino
ג׳ין, שרטרז צהוב, לימון, סירופ דבש, לבנדר
Lion’s Milk
ערק, רוזטה, לימון, אנגוסטורה ביטר
Basil Smash
רום, סאן ג׳רמיין, ליים, בזיליקום
Spicy Margarita
טקילה, קוואנטרו, ליים, פלפל חריף
verde’
ג׳ין, סירופ מלפפון, סירופ ג׳ינג׳ר, נענע
Beer
Perino
Red Stripe
Weihenstephan
Wine
FLAM BLANC
White
PELTER
White
FAUSTINO RIOJA
Red
CLO DE GAT
Red