המטבח
תפריט שף עשיר בטעמים חובקי עולם המבוסס על חומרי גלם משובחים וטריים.
המטבח של טרוסא הוא מטבח מודרני ומעודכן, המבוסס על חומרי גלם משובחים וטריים. התפריט עשיר בטעמים חובקי עולם, ויד של שף מנצחת על כל המנות בדיוק ובביטחון. קבלת הפנים מתקיימת סביב מטבחים פתוחים, מעוצבים באווירת רחוב צבעונית, תוססת וחגיגית.