מסעדות לאירועים בגוויני

בית מלצ'ט‏

בית מלצ'ט הוא מתחם אירועים פסטורלי בלב השרון, ממוקם בדרך הלורד בתל מונד וטבול בירוק ובפרדסים שמקיפים אותו. המתחם משלב חלל אירועים מרכזי שבחודשי החורף נעטף בזכוכית ב-360 מעלות כך שהירוק של הגן בחוץ נכנס פנימה ויוצר אווירה קסומה ואינטימית גם בעונה הקרה. במקום מתקיימות חתונות קיץ, חתונות חורף וחתונות שישי, לצד אירועים משפחתיים פרטיים ואירועים עסקיים. הקולינריה מובלת על ידי השף שלומי אלפסי ומציעה תפריט שף בהגשה אישית או מזנונים לבחירה, עם דגש על חומרי גלם מקומיים מהמשקים והפרדסים שסביב. כל חתונה מגיעה במעטפת מלאה הכוללת תאורה, הגברה וחבילת עיצוב על ידי מעצבת הבית. בנוסף לחלל האירועים, פועל במתחם קפה מלצ'ט עם חדר VIP מעוצב ואינטימי לעד 22 איש, המתאים למפגשים משפחתיים ולישיבות עסקיות וכולל מקרן, מסך ואמצעי הגברה. הצוות במקום מורכב ממפיקות אירועים, שף, מנהל בר, מעצבת ואחראי תאורה והגברה, וכל אירוע מלווה בהפקה צמודה.

תל יצחק קיטשן אנד גארדן

תל יצחק קיטשן אנד גארדן הוא מתחם אירועים בוטיקי הממוקם בכניסה לקיבוץ תל יצחק בלב השרון, כעשרים דקות נסיעה מתל אביב, ומשלב מסעדת שף עם גינת אירועים פסטורלית. גינת האירועים מוקפת בעצי הדר, עצי פרי וצמחי תבלין, עם חלל מואר, מוצל ומאוורר המכיל בין 50 ל-330 מקומות ישיבה ועד כ-400 איש בקוקטייל. מבנה המסעדה מעוצב בהשראת אסם כפרי אירופאי, עם חלונות ענקיים, תקרה גבוהה, בר מרשים וטאבון בולט בחלל, ולצידו חצר רחבת ידיים שמתאימה לטקסים תחת כיפת השמיים. המתחם מארח חתונות קטנות עד 200 איש על כל סגנונותיהן — חתונות בוטיק, אזרחיות, רפורמיות וגאות — לצד בר ובת מצוות, בריתות, ימי הולדת, אירועי חברה, השקות מוצר, ימי גיבוש והרמות כוסית עסקיות. על הקולינריה מנצח מטבח השף עם תפריט בהשראת המטבח הים-תיכוני, הצרפתי, האיטלקי והיווני, המבוסס על חומרי גלם טריים מהחקלאי לצלחת ומוגש בכלים ססגוניים ובמזנוני עץ. בנוסף לחלל הראשי, המסעדה מציעה חדר פרטי לאירועים אינטימיים של עד 50 איש ומגרש חניה גדול ללא תשלום לאורחים.

מלון פרא

מלון פרא הוא מלון בוטיק למבוגרים השוכן במתחם בית המכס הצרפתי ההיסטורי ברמת הגולן, בצומת בית המכס העליון מעל עמק החולה ומול הרי נפתלי. המתחם בנוי על אדמה וולקנית עתיקה, מוקף גנים, חורש מקומי ובוסתן עצי פרי, וכולל שלושה בנייני באוהאוס משוחזרים מ־1919 עם 27 חדרים וסוויטות, קירות סלעי בזלת, תקרות גבוהות ורצפות עץ מקוריות בנות כ־150 שנה. בלב הקולינריה ניצבת מסעדת רוז' המציעה חוויית wild dining מקומית ועונתית בהשראת ליקוט ותוצרת מרמת הגולן, לצד מרתף יינות אינטימי עם אוסף יקבי בוטיק ישראליים וסומלייה בית. המלון מארח אירועים פרטיים, חתונות אינטימיות, כנסים, סמינרים, סדנאות וחופשות חברה במרחבים שכוללים חדר ישיבות פרטי עם אבזור טכני, טרקלין עם בר, מרתף יינות וגנים פתוחים מול נוף הבוסתן והגולן. פינוקי הספא והוול־ביינג כוללים בריכת אינפיניטי מחוממת בהשראת בריכות הקצינים ההיסטוריות, סאונה פינית, ג'קוזי חיצוני, מגוון טיפולי גוף ותוכן שבועי של סדנאות ליקוט, טעימות יין והופעות מוזיקה חיה.